Granola, sağlıklı beslenme için mükemmel bir öğün olabilir. Granola, özellikle spor yapanlar ve aktif bir iş hayatı olanlar tarafından tercih edilir.
Doyurucu ve besleyicidir. Herhangi bir marketten ya da bakkaldan hazır granola satın alabilirsiniz.
Fakat evde kendi hazırladığınız granola daha lezzetli ve doğal olur. Evde granola hazırlamak zor değildir. İçeriğinde çok fazla malzeme vardır fakat bu malzemeleri kolaylıkla temin edebilirsiniz.
Siz de Evde granola nasıl yapılır? Diye merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. O halde zaman kaybetmeden hızlı ve pratik bir şekilde granola nasıl yapılır? gelin birlikte öğrenelim.
Granola Malzemeleri Nelerdir?
Granolanın oldukça zengin bir içeriği vardır. Tabi yukarıda da dediğimiz gibi hepsi kolay temin edilmektedir.
Gronala yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekildedir;
- Yulaf ezmesi,
- Çekirdeksiz kuru üzüm,
- Bal,
- Pekmez,
- Tarçın,
- Çiğ fındık,
- Ceviz,
- Çiğ badem,
- Kabak çekirdeği içi,
Bunlar granola yapımı için gerekli malzemelerdir. İsteğinize göre farklı meyveler de ekleyebilirsiniz.
Granola Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yarımşar su bardağı ceviz, çiğ badem ve fındığı iri iri parçalar şeklinde doğrayın. Bunları bir kaba koyun.
- Üzerine 1.5 su bardağı yulaf ezmesi ekleyin. 1 çay kaşığı tarçın ve 4 yemek kaşığı kabak çekirdeği içini de ilave ederek karıştırın.
- Daha sonra ayrı bir kapta, 3 yemek kaşığı bal ve 1 su bardağı pekmezi iyice karıştırın.
- Daha sonra bal ve pekmezi, yulaf ezmeli karışımınıza ekleyin ve homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
- Bir fırın tepsisi ayarlayın ve yağlı kağıt serin. Çok büyük bir tepsi olmasa da olur.
- Hazırladığınız karışımı tepsiye aktarın ve bir spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayın.
- Tepsiyi fırına sürüp 6 dakika bekleyin. 6 dakikadan sonra tepsiyi alıp, karışımı yeniden karıştırın.
- Tekrar fırına sürün, 5-6 dakika sonra aynı işlemi yine tekrarlayın. 5 dakika daha pişirdikten sonra artık granolanız hazırdır.
Fırından çıkardığınız granolayı soğumaya bırakın. Soğuyunca elinizle parçalara bölün ve bir kavanoza koyun.
Granola Nasıl Tüketilir?
Granola genellikle süt veya yoğurt ile birlikte yenen bir besindir. Süt ve yoğurdun yanı sıra, granola karışımınıza taze meyveler de ekleyebilirsiniz.
Örneğin, nar taneleri ya da küçük çilek dilimleri ilave edebilirsiniz. Yanında taze elma yiyebilirsiniz. Son derece sağlıklı ve doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Granola Ne Zaman Tüketilmelidir?
Granola kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Özellikle çok uğraşmak istemiyorsanız, her gün erken kalkıp bir yerlere yetişmeye çalışıyorsanız, granola sizin için idealdir.
Kahvaltıların haricinde ara öğünlerde tüketebilirsiniz. Karnınız çok acıktığında acil bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
Granolaya Alternatif Olabilecek Malzemeler
Granolanın temelinde yulaf ezmesi, bal ve pekmez vardır. Bunun haricindeki malzemeleri kendi zevkinize göre seçebilirsiniz.
Granola yapımında şu malzemeleri de tercih edebilirsiniz;
- Muz,
- Kaju fıstığı,
- Antep fıstığı,
- Badem,
- Meyveli yoğurt,
- Çilek,
- Kakao,
- Vanilya,
- Mahlep,
- Hindistancevizi,
- Yabanmersini,
Bunlar granolaya alternatif olarak ilave edebileceğiniz malzemelerdir. İçeriğinde bal ve pekmez olduğu için muz çok yakışır. Ceviz, badem ve fındığın haricinde kuruyemiş olarak kaju fıstığı doğrayabilirsiniz.
Badem de zaten içeriğinde vardır fakat yanında da tüketebilirsiniz.
Sade yoğurt yerine meyveli bir yoğurtla da tüketebilirsiniz. Meyve olarak ince ince dilimlenmiş çilek hoş olabilir. Yabanmersinini taze ya da kuru olarak kullanabilirsiniz.
Farklı bir aroma verebilmek için vanilya veya hindistancevizi kullanabilirsiniz. Mahlep granola tariflerinde pek bulunmaz fakat hoş kokulu olduğundan, granolaya yakışabilir.
Sağlıklı Beslenme İçin Granola
Kendinizi hamur işlerinden alıkoyamıyorsanız, beyaz ekmek yemeden bir türlü doyamıyorsanız, granola tam size göre bir yiyecektir. Kahvaltılarınızda bir kase granola ve yarım bardak sütle doyabilirsiniz.
Siyah çay, beyaz ekmek, tuzlu ve yağlı peynirler gerçekten kalorilidir. Granola, sağlıklı beslenmek için, diyet için ve spor yapanlar için idealdir.
