11 ayın sultanı Ramazan ayının yaklaşması ile birlikte tatlı heyecanlar da yavaştan kendini göstermeye başladı. Haliyle pek çok insan daha doğrusu pek çok kadın şimdiden Ramazan ayında hangi yemekleri ve tatlıları yapacağını düşünüyor.
Hatta bazı kadınlar şimdiden yapacaklarının listesini oluşturmaya başladı bile.
Eğer şu an bu yazıyı okuyorsanız muhtemelen Ramazan ayında iftar için hangi yemek ve tatlıları yapacağınızla alakalı bir fikre ve tavsiyeye ihtiyacınız var demektir. İşte o zaman bu yazı tam size göre.
Peki, Ramazanda yapılacak yemekler ve tatlılar nelerdir? İşte detaylar…
Ramazanda Yapılacak Yemekler Nelerdir?
Ramazanda yapılacak yemekler nelerdir sorusunun ilk cevabı bir çorba çeşidi olabilir.
Sırasıyla detaylandıracak olursak;
- Sebze çorbası,
- Acem pilavı,
- Sandal köfte,
- Köri soslu tavuk
- Makarna,
- Ramazan pidesi.
Sebze Çorbası
Sebze çorbası adeta bir şifa deposudur. Ramazan ayında mutlaka hazmı kolaylaştıracak ve aynı zamanda bağışıklığı güçlendirecek besinler tüketilmelidir.
İşte sebze çorbası da bunun için güzel bir tercih olabilir.
Ramazan ayının ilk yemeğine birçok vitamini içerisinde barındıran, hazmı kolaylaştıran ve bağışıklığı güçlendiren lezzetli bir çorba ile başlamak istemez misiniz?
Acem Pilavı
Kahramanmaraş yöresine ait olan Acem pilavı, Ramazan’da yapılacak yemekler listesinin en başında gelmektedir.
Ramazan ayı özel bir ay olduğu için alışılageldik pilavların yerine, tadı damaklarda kalan ve görüntüsü ile iştahları kabartan bir pilav tercih edilebilir.
Acem pilavını ilk kez yapacak olanlara tarifi biraz karışık gelebilir. Lakin denemeye değer bir pilav olduğu da su götürmez bir gerçektir!
Sandal Köfte
Sandal köfte iftara davetli misafirler için çok iyi bir ana yemek seçeneği olabilir. Hatta öyle ki yalnız başına tüm ev halkını bile doyurabilecek güçtedir.
Eğer Ramazan ayında sıradanlıktan çıkıp daha farklı lezzetler ortaya koymak istiyorsanız mutlaka denemelisiniz.
Köri Soslu Tavuk
Lokantalardaki lezzeti aratmayan ve hatta lokantalardaki lezzeti evinize taşıyabileceğiniz köri soslu tavuk, iftar menüsüne çok yakışmaktadır. Köri soslu tavuğun yanında da pirinç pilavı harika bir sunum olabilir.
Makarna
Eğer bekâr ya da öğrenci iseniz makarna sizin için oldukça makul ve doyurucudur. Pratik olmasının yanı sıra sos yardımı ile de gayet göz alıcı olabiliyor.
Kısa bir araştırma neticesinde farklı makarna çeşitlerine ulaşabilir ve size cazip geleni yapabilirsiniz.
Ramazan Pidesi
Ramazan ayının ayrıcalıklarından biri de Ramazan pidesidir. Çünkü senede sadece 1 ay tüketilir ve oldukça da lezzetlidir.
Hazır bir şekilde temin edebileceğiniz gibi evde kendiniz de çok rahat bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Başlıklı içeriğimize de göz atabilirsiniz.
Ramazanda Yapılacak Tatlılar Nelerdir?
Ramazan’da iftardan sonra olmazsa olmazlardan biri de tatlılardır. Lakin yemeklerden hemen sonra tatlı yemek sağlıksızdır. Bu yüzden yemeklerden en az 45 dakika sonra yemelisiniz.
Bu sayede midenizde hem tatlı için yer kalacak hem de yediğiniz tatlının daha da tadına varacaksınız.
Peki, Ramazanda yapılacak tatlılar nelerdir dilerseniz detaylandıralım.
İrmik Helvası
İrmik helvası, iftar menünüzde balık varsa özellikle tercih edeceğiniz bir tatlı olmalıdır. Sade bir şekilde servis etmek istemezseniz bir top vanilyalı ya da sütlü dondurma ile servis edebilirsiniz.
Kadayıf Dolması
Şerbetli tatlılar kategorisinde yer alan kadayıf dolması olmadan bir Ramazan menüsü düşünülemez. Özellikle iftara misafir gelecekse mutlaka yapılır.
Şekerpare
Şekerparenin yapılışı oldukça kolay ve pratiktir. Saatlerce tatlı yapmakla uğraşmak istemeyenler için gayet iyi bir seçenektir.
Hafif şerbetli bir tatlı olması da sağlığına dikkat edenler için iyi bir alternatif olabilir.
Sütlaç
Sütlaç, sütlü tatlıların baş tacı olma konumundadır. İftar sofralarını renklendirmesinin yanı sıra eski Ramazan aylarına da kısa bir yolculuk yaptırır.
Güllaç
İftar ve sahurda serinletici bir özelliğe sahip olmasından dolayı sıkça tercih edilen güllaç, hem düşük kalorili hem de oldukça hafif bir tatlıdır.
Eğer güllaç tarifine ihtiyacınız var ise: Güllaç Tarifi – Güllaç Nasıl Yapılır, Malzemeleri Nelerdir? başlıklı içerimize göz atabilirsiniz.
Sonuç itibariyle “Ramazanda Yapılacak Yemekler ve Tatlılar” bu şekilde özetlenmektedir.
