Adaçayı, ballıbabagiller familyasından gelir. Tıbbi ve aromatik bir bitki olma özelliğine sahiptir. Latince adı ise Salvia officinalis’tir.
Bu çaya ait dünya çapında yaklaşık 5 bini aşkın farklı tür bulunmaktadır. Bu bitki genelde Akdeniz ve Orta Doğu bölgelerinde yetişmektedir. Kendi ülkemizde de yaygın bir biçimde yetiştirilmektedir. Hatta Ege Bölgesinde “acı elma” olarak bilinmektedir.
Tüm bunların yanı sıra bu çayın insan bünyesine oldukça faydası vardır. Elbette zararlı etkileri de mevcuttur. İşte bugün bunların hepsini ele oluyor olacağız.
O halde adaçayı faydaları ve zararları nelerdir? Adaçayı nasıl demlenir? Sorularını hemen yanıtlayalım.
İşte detaylar…
Adaçayı Faydaları Nelerdir?
Adaçayı faydaları nelerdir? Sorusuna şu şekilde yanıtlar verebiliriz;
- Stresi ve depresyonu azaltır. Eğer stresli dönemlerden geçiyor iseniz bu çayı tüketebilirsiniz ya da depresyonda iseniz. Böylelikle içinde bulunmuş olduğunuz durumu bir nebze de olsa hafifletmiş olursunuz,
- Vücuda zararlı olan toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar,
- Beyin fonksiyonlarını geliştirme özelliğine sahiptir,
- Cilt hastalıklarına ve lekelerine çok iyi gelir,
- Adet sancılarını hafifletir ve adet söktürücü özelliği vardır,
- Aşırı terlemenin önüne geçer,
- Menopoz sonrası ortaya çıkan belirtileri en aza indirir,
- İshale iyi gelir ve sindirim sistemini koruma görevi üstlenir,
- Mide hastaları için rahatlatıcı etkiye sahiptir,
- Ağız ve diş eti hastalıklarına büyük bir faydası vardır,
- Detoks etkilidir,
- Kış aylarında tüketildiğinde soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklar başta olmak üzere pek çok kış hastalığına karşı korur,
- Uyku problemi yaşayan kişiler için uyku getirici özelliği vardır,
- Daha parlak, daha canlı ve daha sağlıklı bir cilde kavuşmayı destekler,
- Kemikleri güçlendirir,
- Kan şekerini dengeler,
- Baş ağrıları için ağrı kesici görevi görür,
- Saçların beyazlamasının önüne geçer,
- Mantar enfeksiyonuna karşı koruyucudur,
- İdrar yolu enfeksiyonu tedavisinde kullanılır.
Adaçayı faydalarını anlattığımıza göre şimdi bir de zararlarını açıklığa kavuşturalım.
Adaçayı Zararları Nelerdir?
Adaçayı zararları şu şekilde açıklanmaktadır;
- Adaçayı gebeler için risk taşıyabilir. Özellikle gebeliğin ilk 3 ayında hiçbir şekilde tüketilmemesi gerekir. Aynı şekilde düşük tehlikesi bulunan kadınlar da bu çayı tüketmemelidir. Çünkü hamilelikte düşüğe neden olabilir,
- Emziren annelerin de adaçayı tüketmemesi gerekir. Nedeni ise süt kalitesini düşürmesidir,
- Tüp bebek tedavisine başvuranların da bu çaydan uzak durması lazımdır. Az önce de bahsettiğimiz gibi düşük riskini arttırabilir,
- Çocuk sahibi olmayı hedefleyen bütün bireylerin ve sara hastalığına sahip olanların bu çaydan mutlak suretle uzak durmaları gerekir,
- Küçük yaştaki çocukların tüketmesi için uygun bir çay değildir,
- Tansiyon hastaları kullanmamalıdır. Çünkü tansiyon yükseltici etkiye sahiptir,
- Kalp çarpıntısı yaşayan kişilerin de uzak durması gerekir,
- Devamlı bir şekilde ilaç tüketen kişiler de bu çayı tüketmemelidir,
- Çok fazla tüketildiğinde sindirim sistemini bozabilir,
- Hormon dengesini de bozabilir.
Adaçayının bir çok faydası olduğu gibi, yukarıda bahsetmiş olduğumuz kişilerin bu çayı tüketmelerini tavsiye etmiyoruz.
Adaçayı Nasıl Demlenir?
Adaçayı nasıl demlenir? İşte cevabı…
Adaçayını demlemek için ihtiyacınız olan şeyler taze veya kurutulmuş adaçayı yapraklarıdır. 2 gram adaçayı üzerine 200 ila 250 ml kaynar suyu ilave edip 10 dakika kadar demlenmeye bırakmalısınız.
Çay demlendikten sonra zaten yapraklar süzülür ve fincanlara doldurarak servis edebilirsiniz.
Şayet poşet çay kullanmak istiyorsanız poşet çayı bir fincana koymalı ve üzerine kaynar su ilave edip 5 ya da 10 dakika kadar demlenmeye bırakmalısınız.
Demlenme süresi çok uzun olmamalıdır. Aksi takdirde çayın acı bir tat almasına yol açabilir. Bu da özellikle çayda damak zevkini bozan bir durumdur.
Bir yazımızı daha sonlandırıyorken; adaçayı faydaları ve zararları nelerdir? Adaçayı nasıl demlenir? Sorularını yanıtladık.
